EMERSÃO MERLOT 2019 (750ml)
Premiações:
- Medalha Gold - Wines of Brazil Awards 2020
- Medalha Gold - Wines of Brazil Awards 2021
UVA: Merlot (100%)
PRODUÇÃO: 8.490 garrafas
CARVALHO: 8 meses em barricas de carvalho francês
PRODUÇÃO / PLANTA: 2,0 kg/planta
REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra do Sudeste, município de Mariana Pimentel - RS
CLIMA: Subtropical temperado
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico
ESTIMATIVA DE GUARDA: Mais de 5 anos
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,7% VOL
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17°C
VISÃO: Cor vermelho-rubi muito intensa e profunda.
O Emersão Merlot 2019 surpreende pelo equilíbrio e elegância. O tempo de garrafa trouxe características incríveis de aromas terciários. É um vinho altamente recomendado para compra em caixas, oferecendo excelente custo-benefício.
OLFATO: Elevada intensidade aromática, com notas de flores, frutas vermelhas frescas, amoras, mirtilos e morangos, além de toques de couro e tostado.
PALADAR: Bom volume em boca, com taninos harmônicos e redondos, acidez natural equilibrada e excelente retrogosto.
SAFRA 2019
A safra de 2019 foi marcada por condições climáticas normais, com insolação e índices pluviométricos em torno de 100mm/mês. Em safras consideradas "normais" para Mariana Pimentel, a expressão do Terroir é plena, permitindo a produção de vinhos equilibrados e aromáticos. Os vinhos dessa safra destacam-se pela elegância, delicadeza e equilíbrio — características que refletem o DNA da Vinícola Cárdenas.
TERROIR
Os vinhedos Cárdenas estão situados em Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, sobre solos graníticos pobres em matéria orgânica, o que força as raízes das vinhas a se aprofundarem, intensificando as características do solo. A inclinação dos terrenos favorece a drenagem, e a precipitação é significativamente menor que a média, com estiagens frequentes entre dezembro e março.
A proximidade de 25 km com a Costa Doce (Lagoa dos Patos) e o Oceano Atlântico proporciona brisas refrescantes no final do dia, que ajudam a resfriar os vinhedos à noite, promovendo uma maturação lenta e uniforme das uvas. Além disso, uma mata nativa de 40 hectares circunda os vinhedos, mantendo a umidade e a temperatura ao redor. Esses fatores, somados ao cuidadoso manejo humano, tornam este Terroir único, capaz de produzir vinhos surpreendentes e autênticos.
Conheça os vinhos Cárdenas e experimente a verdadeira essência de um vinho de Terroir.
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