Pássaro Da Lua Tannat 2017

Pássaro da Lua Tannat 2017 (750ml)

Uva: Tannat (100%), safra 2017
Produção: 2.980 garrafas
Carvalho: 6 meses em barricas de carvalho (50% francês e 50% americano)
Região de Produção: Serra do Sudeste, município de Mariana Pimentel – RS
Clima: Subtropical temperado
Característica do Solo: Granítico
Estimativa de Guarda: 10 a 12 anos
Graduação Alcoólica: 12,5% VOL
Temperatura de Serviço: 18º C a 20º C

O Pássaro da Lua é uma das linhas mais prestigiadas da Vinícola Cárdenas, e este Tannat 2017 reafirma essa tradição. Trata-se de um vinho de guarda, pronto para ser apreciado agora, mas que ainda pode evoluir por vários anos na adega.

Já teve a oportunidade de experimentar um vinho de guarda? É uma experiência singular, onde a evolução dos aromas e sabores ao longo do tempo oferece uma complexidade que somente os anos podem revelar. Este Tannat, com 12,5% de álcool, foi produzido em uma tiragem limitada de apenas 2.980 garrafas e passou por 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano.

Para extrair o melhor deste vinho, recomendamos deixá-lo respirar por cerca de 40 minutos em um decanter. Na taça, sua cor violácea com tons acastanhados denota sua maturação. No nariz, uma rica explosão de aromas: frutas negras maduras em compota, cereja preta, amoras, mirtilo, especiarias doces como canela e baunilha, além de notas terciárias de terra molhada, folhas secas, chocolate e cacau.

Na boca, é um vinho que preenche o paladar de forma equilibrada, com taninos finos e elegantes, acompanhados por uma acidez perfeita para harmonizar com pratos como paleta de cordeiro, carré de cordeiro, entrecot e linguiça campeira. A evolução dos 7 anos de guarda é visível, proporcionando uma complexidade rara.

Não perca a chance de provar esta verdadeira relíquia brasileira. Garanta sua garrafa e desfrute dessa experiência única no conforto da sua casa!